صفحه اصلی اخبار داخلی خودداری از بستنی های سنتی و غیر پاستوریزه

اطلاعات شما

IP شما
38.107.191.108
United States United States :
مرورگر
Unknown Browser Unknown Browser
سیستم عامل
Unknown Operating System Unknown Operating System
خودداری از بستنی های سنتی و غیر پاستوریزه فرستادن به ایمیل
جمعه ، 18 تیر 1389 ، 22:04

 

رييس بخش عفوني بيمارستان لقمان حكيم با بيان اينكه عامل بيماري تب مالت (بروسلا) از طريق شير، دوغ و لبنيات غير پاستوريزه منتقل مي‌شود، گفت: اين بيماري در اقصي نقاط كشور به ويژه ساوه، ورامين، اطراف تهران، سواحل درياي خزر نظير استان مازندران به ويژه در كلاردشت گزارش شده است.

 

رييس بخش عفوني بيمارستان لقمان حكيم با بيان اينكه عامل بيماري تب مالت (بروسلا) از طريق شير، دوغ و لبنيات غيرپاستوريزه منتقل مي‌شود، گفت: اين بيماري در اقصي نقاط كشور به ويژه ساوه، ورامين، اطراف تهران، سواحل درياي خزر نظير استان مازندران به ويژه در كلاردشت گزارش شده است.

دكتر علي مرداني دبير سمينار بروسلوز و رييس بخش عفوني بيمارستان لقمان حكيم در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با اشاره به شروع فصل گرما و مسافرت‌هاي تابستاني به ويژه به مناطق شمالي كشور در ادامه از هموطنان خواست از مصرف بستني‌هاي سنتي و غير پاستوريزه (راه انتقال بروسلوز) خودداري كنند و افزود: ارديبهشت ماه آغاز فصل زاد و ولد دام‌ها است با شروع شيردهي گاو و گوسفندها، بروز تب مالت آغاز مي‌شود بنابر گزارشهاي ارايه شده در سالهاي اخير شيوع تب مالت در كشور افزايش داشته است.

وي با بيان اينكه بر اساس گزارش سال پيش وزارت بهداشت شيوع تب مالت 23 در يكصد هزار نفر جمعيت بوده است، گفت: اين صرفا شامل موارد گزارش شده از مراكز بهداشتي درماني بخش دولتي است و بخش خصوصي را شامل نمي‌شود.

دبير سمينار بروسلوز با تاكيد براينكه براي دستيابي به آمار واقعي مبتلايان به اين بيماري همكاري بخش خصوصي براي گزارش موارد شناسايي شده الزامي است، گفت: راه انتقال تب مالت (بروسلوز) استفاده از لبنيات غير پاستوريزه و گوشت‌هاي خوب پخته نشده است.


دكتر مرداني با بيان اينكه مسافران به مناطق روستايي بايد شير را پيش از مصرف به خوبي بجوشانند، گفت: چنانچه سرشير از شير جوشيده تهيه شده باشد نمي‌تواند عاملي براي انتقال عامل تب مالت (بروسلا) به شمار آيد.

وي در پايان به هموطنان توصيه كرد كه در فصل تابستان از پاستوريزه بودن محصولات لبني اطمينان حاصل و از خريد بستني از دستفروشان و دوره گردان جدا خودداري كنند.



توسط : مرتضی شعبانی برزگر

آخرین بروز رسانی مطلب در يكشنبه ، 20 تیر 1389 ، 14:14